イカナゴの釘煮

2010年3月13日 日常
関西の春を感じる「イカナゴの釘煮」

3月に入って、スーパーでも見かけるようになっていたが、
なぜか?買わずに過ごしていた。

昨日、図らずも「お手製の釘煮」をいただいた。
美味しい♪
昼間から、釘煮を肴に菊姫・五百万石10年古酒を呑んだ。

同じく菊姫・山田錦10年古酒は、スペシャル花見にとっておこうと思う。


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